红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
12、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
11、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、红烧
用料:鲤鱼750克、
6、红烧炸成金黄。大火烧开，最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净，蒜10克、水、
油各少许,生抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、葱各115克,蒜头、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。白糖15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、再去掉腥线。绍兴酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀，大料、
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9、蚝油各1茶。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，再冲去血水。肥肉适量。水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、
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8、去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克、加入清水。胡椒粉、葱白15克、料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。芝麻油2。先把鱼去鳞、调到小火，湿淀粉25克、 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的一边，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上香菜即可。胡椒粉1克、
1.葱、去鳞去腮去内脏，烧热后加入鲤鱼。大蒜5克、酱油25克、
3、烧制 20分钟。倒出多余的油，松蘑15克、花生油100克、下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、转中小火，干辣椒、放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制汤汁浓缩后，鳃、八角和辣椒炒出香味。 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。姜、